Miljonäärin muropalat

Hyi kun netti on täynnä hävyttömän hyvien herkkujen ohjeita. Törmäsin tällaiseen ja pakko ottaa talteen omaan blogiin. Tuplattuna toki ja tein lasagnevuokaan - ja ohje on tässä siis tuplattuna.


250 g pehmeää voita
6 dl vehnäjauhoja
8 rkl fariinisokeria

Täyte:
110 g voita  
8 rkl fariinisokeria
2 tölkkiä maitotiivistettä (pari grammaa alta 400)

Päällys:
300 g taloussuklaata tai tummaa suklaata

Nypi sormella pehmeä voi jauhojen kanssa nokareiseksi. Lisää fariinisokeri ja vaivaa taikinaksi.

Painele vuoan pohjalle ja pistele täyteen reikiä haarukalla. Paista uunissa 190 asteessa 20 minuuttia. Anna jäähtyä vuoassa.

Pane voi, sokeri ja maitotiiviste teflonpintaiseen pikku kasariin ja kuumenna varovasti hämmentäen kiehumispisteeseen. Vähennä lämpöä ja keitä hiljalleen n. 5 min sekoitellen kunnes tofee on paksua, jämäkkää tavaraa. Se alkaa irtoamaan sieltä kattilankin reunoista, huomaat kyllä.

Kaada päällyste pohjan päälle ja anna jäähtyä.

Sulata suklaa vesihauteessa tai mikrossa varovasti. Jotkut ovat lisänneet pari rkl öljyä tai voita suklaaseen, mutta minä halusin pitää suklaan rapsakkaana, leikkaamisenkin hinnalla.  Levitä sulanut suklaa  jäähtyneen toffeen päälle. Leikkaa paloiksi ja laita sitten viileään kiinteytymään. 

Herkkua oli! 

Edit 2.12.  Eilen kokeiltiin näitä niin että pohjan ohje triplattiin (375 g voita, 9 dl jauhoja, 12 rkl fariinisokeria) ja levitettiin pellille. Täytteen toffee-ohje pidettiin tuplana ja päällys tietty triplattiin. Toimii oikein hyvin niinkin ja täyte riitti tuplana hyvin pellilliseenkin :)

Kommentit

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Tietyöt haittaa ja laihdutus sujuu

Kuva
Viikot vierii ja kiirettä pitää. Alottivat tekemään putkiremonttia tässä kaupunginosassa kun alkuperäiset putket 60-luvulta käytössä niin tuo jännitystä elämään sekin. Aamusta kun liikkeelle on lähtenyt niin arpapeliä pääseekö sitä reittiä ajamaan mitä on meinannut käyttää vai onko tie laitettu poikki. Ja jos vastaan tulee kuorma-auto niin äkkiä vaihdetta suosiolla pakille ja katsomaan että kenenkäs pihaan pakittaa pois alta. Pienempi väistää isompaa :D . Tällä viikolla tuntui välillä siltä että pakitan kotitiellä enemmän kuin ajan suoraan eteenpäin :D Viikolla motittivat naapurin niin ettei päässyt pihaan tai pihasta pois ja nyt ovat meidän portin kohdilla. Torstaiaamuna kävin kysymässä (kun pyytelin että jos voisi kaivurikuskin autoa siirtää että mahdun pikkubussilla pihasta pois) että milloinkohan meidän portista ei pääse kulkemaan ja tuumasi että ei ainakaan tällä viikolla. Jaah... torstaina oltiin jumissa reilu pari tuntia illasta, ja nyt mietitään että noinko huomenaamulla pääs
Lue lisää

Lomalomaloma vai kuntoloma...

Neljä päivää lomalla ja kolmena niistä tuli käytyä töissäkin. Kylläkin vain kahvilla ja suuta soittamassa kun kaveri tarvitsi pesukoneeseensa varaosaa. Maanantaina oli tyyppikilven kuva vähän epäselvä, tiistaina selvä eli tilaus onnistui mutta kun maanantaina huomauttivat etten muistanut lomittajalle antaa firman avainta, ja tiistaina eivät kysyneet kun se oli mukana, niin enhän minä sitä muistanut antaa. Piti siis eilen käydä sekin viemässä. Työkaveri oli kyllä sitä mieltä että jatkossa minulta lomat kielletään kun en kuulema osaa levätä kun kerroin että joka aamu on kello soimassa kahdeksalta että pääsee klo 10 tai aikaisemmin liikkeelle. Maanantaina oltiin kuntosalilla tuohon aikaan, vedettiin reilun tunnin treenit, kotiin suihkuun ja sitten Pirpanan, Piiperoisen ja kaverin kanssa reilun viiden kilometrin kävelylenkille koiraa ulkoiluttaen (ja siinä samalla piipahdettiin töissä). Ajoissa kotiin kun mies haki lapset mökille. Tiistaina taas oltiin heti kymmeneltä lähipubin oven ta
Lue lisää

Kardemummainen pikapulla

Tämä ohje alkuperäiseltä nimeltään Pikaiset kardemummaruudut, löytyi Pakkopulla -blogista . Isosisko tekee aika usein joten jos ottaisin tämänkin ohjeen talteen tänne niin ei tarvitse aina etsiä että missäs se nyt olikaan. 5 dl vehnäjauhoja 2,5 tl leivinjauhetta 1 tl   jauhettua kardemummaa 2 dl sokeria 50 g sulaa voita (ohjeessa juokseva margariini mutta voita ei mikään voita) 2,5 dl maitoa Pinnalle: raesokeria, pähkinä- tai mantelirouhetta Sekoita taikinan kuivat aineet. Lisää rasva ja maito. Levitä löysähkö taikina uunipannuun tai piirakkavuokaan. Ripota päälle raesokeria ja pähkinä- tai mantelirouhetta. Paista 200 asteessa n. 30 minuuttia. Maistuu hyvältä vähän lämpimänä ja on parhaimmillaan samana päivänä. Sopii kuitenkin mainiosti pakastettavaksikin.
Lue lisää