Helppo leipä ja Brookies
Tirppanalle nousi eilen illalla päälle 38 asteen kuume, joten tälle päivälle kaavailemani kävelylenkki sai jäädä idean asteelle. En tiedä kyllä olisinko siihen kyennytkään eilisen salikäynnin jäljiltä - on hiukkasen reisilihakset ja pakarat kipeinä :D . Jotain tekemistä sitten piti keksiä (haha, kyllähän tekemistä olis mutta tarkoitin sellaista kivaa) joten selailin aikani nettiä ja silmiin osui helpon arkileivän ohje . Testiin. Ja oli se sen verran hyvää että pitää hankkia leipävuokia lisää, omistan yhden ja tälle porukalle se on liian vähän. HELPPO ARKILEIPÄ 5 dl lämmintä vettä 1 pss kuivahiivaa 2 tl suolaa 3 tl sokeria 2 rkl öljyä vehnäjauhoja muita jauhoja esim. itse käytin sämpyläjauhoa ja kaurahiutaleita halutessa muuta esim. mysliä jne. Liuota veteen hiiva, sokeri ja suola. Sekoita joukkoon vehnäjauhoja ja muita jauhoja sen verran, että saat löysän taikinan. Vehnäjauhoja tulee olla noin kaksi kolmasosaa koko jauhomäärästä. Hyvä koostumus on pannukakkutaikinaa paksum...